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20150111,NHK G專訪Choyce(郭宜亭)

Choyce寫育兒寫旅行寫生活貼文@中國湖南衛視 天天向上節目專訪介紹Choyce體驗式教養,全自動教養(2014/8/8播出)
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造訪日本上百次,卻獨鐘北海道的美好經驗,三十多次造訪北海道,次次都驚艷,次次都期待著每一次得再訪,

 

尤其是尚未經過度開發,還保留最美麗風光的『東・北海道』,Choyce多次搭乘ANA全日空或者AIRDO造訪:中津標機場,女滿別機場,釧路機場,從日本東京或者新千歲空港轉飛北海道道東各地,國內線機票價格遠低於搭火車新幹線,更省時又迅速,快速將旅行觸角延伸到東北海道大山大海,不管是戶外活動,或者是美食探索之旅,甚至是地理科學教室等,都能讓人深深著迷於『東・北海道』的雄厚威壯又姿態萬千的美麗樣貌。  

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坦白說在搭上捷星航空飛機之前,Choyce對於西澳一點概念都沒有,前一天與旅遊達人943碰面,他還問:為什麼不選東澳比較好玩啊?!聽到這句話心就涼了一半,隔天帶孩子坐上捷星航空,綁上安全帶的同時,不知怎麼的,有一種『硬著頭皮上考場』的感覺。

直到真的踏上西澳伯斯,這五天腦袋裡的驚嘆號,不輸給首度出國的20歲那一回。甚至還慶幸著:幸好我選擇來西澳。

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五年前的第一本書『Choyce體驗式教養,帶孩子自助旅行250天』,當時對於『小小孩出遊』做了習慣整理與分享,五年後的兩位小主角也長大了,分別為五年級與三年級,十一歲與九歲的體驗式教養長大了,有許多大朋友小朋友都跟著子喬子鈞一起長大。

為什麼要帶孩子出遊?就跟大人為什麼要旅行的理由一樣:離開舒適圈,大人可以重新調整工作步伐,而Choyce家的親子旅行,是重新調整孩子習慣的教育旅行。簡單的說,我們旅行的目的地僅是過程,真正重點,是孩子在旅行中的自我學習。

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多數人都對蘋果桌布:美瑛白金青池留有深刻印象,想到那片藍在春夏秋冬四季轉變不同顏色,深邃得自然光影變化讓人著迷得捨不得閉上眼睛。而造訪北海道三十多次,Choyce還踏上東北海道,探訪另外一個小青池,不如美瑛喧鬧繁華,小青池幽靜得清透明亮,彷彿洗滌身心,彷彿走過一回天神殿一般。

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幾乎沒有外國人造訪,只有日本少數人口耳相傳的東北海道秘境,神之子池是摩周湖分支出來的小池,由於摩周湖在愛奴語中被稱為『神之池』,這裡就被北海道原住民稱為『神之子池』,

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曾經造訪過日本京都Citadines馨樂庭連鎖旅館,當時對飯店房間內,竟然提供公寓式套房一樣的設備大感驚喜,這回計畫帶孩子造訪西澳柏斯,也是整個澳洲最重要的經濟體中心,在agoda上輸入一大兩小酒店住宿,馨樂庭Citadines又跳出來推薦,仔細算算六個晚上約澳幣1386元,換算台幣約33000元,平均每晚5500元新台幣,對於一大兩小可住宿同一房的基本要求還算可接受範圍,試著預定房間以及預約當地旅行團,沒做什麼功課,帶著孩子就出發。

萬萬沒料到,Citadines馨樂庭就位於柏斯最熱鬧的時尚經濟重鎮一條街:聖喬治,也被稱為『南半球華爾街』住宿這幾天還巧遇柏斯聖誕節大遊行,整條聖喬治大街封街,幾乎半數柏斯人都湧進這條大街來同歡,也更讓Choyce確幸:當時挑選這家飯店真的太好了!

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北海道自助最新出版: 跟著達人領隊Choyce 樂遊北海道:走一趟夢幻北國旅程 博客來新書特賣79折連結: 跟著達人領隊Choyce樂遊北海道:走一趟夢幻北國旅程

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當升級為人父母的那天起,再也無法宅在家裡啦,家有活潑精靈的孩子,每逢週末假日總得找地方去,帶著孩子們一同認識大自然的美好,更趁機增進親子交流,廣泛獲取科普知識,更能增進寫作與繪圖能力,至少,在想像力與親子旅遊的美好經驗,絕對是灌溉孩子們小小心靈的最佳養分。

雖然想出門走走,卻無法請假,也不願意讓高額住宿開銷,犧牲度假旅行的悠閒?何不來一趟:高鐵假期小旅行,讓生活充滿驚喜,孩子們更認識也更深愛這片土地,更重要的,免除長途駕車旅行的勞累,讓一家之主也能投入旅遊樂趣,不再只是當司機疲於奔命地穿梭各大景點之間。

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總是在日本各地旅行,Choyce家庭用品幾乎都從日本直接帶回(除了生鮮與肉品等違禁品以外,各種生活用品幾乎都與日本最新潮流同步進行。儘管屢屢都走在超重邊緣,Choyce還是堅持著與日本使用同樣好物,最有效率地享用最佳資源。

曾經介紹過日本樂天購物網中,在兩億商品中脫穎而出,『BOTANIST 植物性洗髮精、潤髮乳』也是讓我歡喜讓我憂的好物,要知道,兩大瓶將近500ml的洗潤髮精,可要佔據約2公斤重量,但洪爸與孩子們(當然還有Choyce),就是愛那淺淺淡淡的酪梨香與莓果香,洗後自然順暢不打結的感覺,即使很重,可能要少買一些好物,這兩三年來,Choyce家一直使用日本BOTANIST 植物性洗髮精,潤髮乳。直到最近終於獲得解脫啦!BOTANIST 植物性洗髮精,潤髮乳在台上市,以後不用遠渡重洋到日本扛真的是太棒啦!

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時間過的好快,轉眼間Music Together at WeSourire秋季班即將邁入尾聲要來迎接冬季班了!冬季體驗班也開始報名了喔:https://goo.gl/forms/fTzTL5w6BbYgJHzg1,還沒感受過Music Together魔力的大朋友小朋友不妨來體驗看看!

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秋季班Flute Collection 是翔翔跟Suri第二次完整接觸的音樂課程,還記得上期夏季課程兩個小孩剛開始還很害羞,對音樂也只是啟蒙慢慢的探索,接觸更多次的音樂互動,無形中的肢體更靈活,節奏感越來越鮮明,聽到音樂還會哼唱歌曲,pika小編有感覺潛移默化中孩子的旋律感越來越棒!翔翔還會說出班上的同學有誰,說誰是他的好朋友,社交圈也慢慢展開囉!

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日本美食何其多,許多美食從海外引入日本後,紛紛加入日本人口味與習慣改良,舉凡如咖哩,義大利麵,就連中國麵食也變成日本拉麵文化,IMG_8633.jpg

日本真正道地美食,『壽喜燒』可是原汁原味正統日本流在地美食,也是傳遍世界的日本代表特色文化之一,究竟怎麼做才是真正道地的日本壽喜鍋?Choyce在日本群馬縣前橋,採訪一間六十年壽喜燒老店『牛也清』,也在日本美食達人介紹下,真正認識『壽喜燒文化』的醍醐味。

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日本有許多特色火車路線,JR東日本(東京以北)更是發展各種主題列車,旅行目的地已經不是最重要,反而是享受過程的悠哉慢活與特色主題,讓日本旅行更添美好元素。如何著手計畫一趟悠閒火車之旅?

Choyce造訪長野縣與新潟縣,群馬縣,利用JR東日本發行『長野新潟周遊券』輕鬆搭乘各種特色主題列車,開票日起算14天內,任選5日搭乘JR東日本範圍列車不用再花錢,這回目標是JR飯山線おいこっと OYKOT觀光列車。

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上回造訪新潟,搭乘火車享受悠哉享受生活的慢步調,轉頭卻發現剛才經過的小車站,特別童趣可愛,隱約中有點熟識?

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越後妻有』位在日本本島的中部,地處於日本新潟縣南部,『十日町市』和『津南町』共約760平方公里的土地,丘陵,山坡,與田野,這裡盛產美味的新潟魚沼米,也擁有絕佳魚沼水質,由2000年開始展開了『越後妻有大地藝術季』計畫,這十多年來邀集了四十多國藝術家,在這片肥沃大地上盡情揮灑創意,把印象中老爺爺奶奶守護著土地的農村印象扭轉,一躍成為國際知名的藝術創作產地。

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每回分享日本美食,粉絲們總要抱怨著:為什麼我們去一樣的餐廳,吃到的菜色跟你差這麼多?

原來,不懂日語看不懂菜單,即使去米其林餐廳也無法享受米其林美食啊!(曾經有個笑話梗:好不容易去了法國餐廳卻點來滿滿一桌冷湯,語言差異真的嚴重左右用餐感受啊!)這回在『myorder』網站上發現一間『京町戀時雨 新宿新館』(京町恋しぐれ新宿 新館),趕緊揪來學弟妹們一同嚐鮮,這一天好像劉姥姥逛大觀園一樣,好吃好玩還有神社鳥居誒!IMG_5335.jpgIMG_5098.jpg 

京町戀時雨新宿新館,就位於JR新宿東口走路約五分鐘,或搭乘地下鐵在新宿站下車,出站很快就能找到位於五樓的餐廳。

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許多朋友對東京住宿有很多疑問:住宿方面就暫定新宿京王或品川王子(東京住宿推薦) JR京急新幹線利木津的交通樞紐 品川王子飯店 開房間文  ,像我們家有兩大兩小(6歲及4歲),是不是都住"兩大床"會比較合適?我們另一個家庭是兩大一小(5歲),要安排什麼房型呢?聽說上jalan訂會比較便宜嗎?還有網友氣呼呼的說:我訂的房間怎麼比你的房價貴?

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Choyce覺得這些疑問普遍存在大家的心中,那就貼在網路上給大家參考。

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前幾天造訪東京,前往伊豆七島之利島採訪,為了交通最佳位置,選擇新橋車站附近住宿,距離百合海鷗號與JR新橋站,有樂町等多條交通薈萃的住宿點,也是東京上班族非常仰賴的交通動線,新橋住宿來看看:UNIZO HOTEL。

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新橋車站烏森口出口,徒步約七分鐘可抵達UNIZO飯店,也是日本連鎖商務旅館之一,主打簡單素雅,提供上班族出差合理住宿價格,也是一股新起的商務旅宿選擇。

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日前在日本長崎舉行一場國際美術巨頭會議,這一場會議重點是什麼已經被淡忘,只知道在會議中被提出討論:一位德國醫師從日本帶回國六福水彩畫作,竟然出自於日本藝術巨擘:葛飾北齋之手,這也讓只是單純的異國回憶風景畫,一躍而升為拍賣會場競標大熱門。 Hokusai33_red-fujiTsunami_by_hokusai_19th_century   

日本最出名的代表富士山浮世繪,出自於一位享齡八十多歲擁有豐富產量的長者之手,也是日本巨擘畫家:葛飾北齋,上圖兩張代表畫作,就是出自於葛飾北齋之手。(圖畫取自wiki維基百科 冨嶽三十六景

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愛吃燒烤但很討厭在家準備一堆材料,夫妻倆有時想造訪居酒屋淺酌一番,卻因為帶著孩子就怕餐點不合孩子們享用,或者居酒屋出入份子複雜,甚至菸霧瀰漫讓孩子們一刻也待不下去。臨時決定在台北找間日式居酒屋,就來到了延吉街,林北烤好。

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這是一間小到不行的餐廳,有點擁擠但也有點熟悉,就是日本旅行時經常尋找的好味道。(除了台到不行的店名以外

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如果你打算計畫一趟日本東京之旅,也打算把旅行延伸到長野看看外國人最愛的景點:雪猿泡溫泉,請你務必把時間留一天待在小布施町,這裡是Choyce短暫停留六小時卻抱憾離開(雨天以及時間不夠),也正計畫著下回再訪的景點。

如果你在小布施停留一整個白天,可千萬一定要預約『藏部』午餐,這裡可以嚐到酒造美味料理,也能從餐點中嚐到男人特有的粗獷卻溫柔。

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長野縣小布施被廣為熟知的,是日本最出名和栗產地,Choyce曾經五六次造訪過湯田中澀溫泉,也是外國人最愛的日本驚奇『雪猿泡溫泉』,卻始終與鄰近的小布施擦身而過,總想著:下回一定要好好逛逛小布施,卻一直輕輕帶過不留下一點痕跡。IMG_7760.jpg   

直到這回再訪長野,搭乘『NER雪猿列車  』終於如願停留『小布施』,雖然只有短短五六個小時,卻讓人深陷於各種驚奇與訝異之間。這裡不只是盛產和栗小鎮,更是充滿濃濃藝術氣息,美術薰陶,更是日雜風格滿逸,也是一個非常懂得經營生活品味的小鎮。

小布施名店 酒造裡的美味餐點 藏部餐廳 每天只營業三小時 桝一市村酒造場の酒蔵 栗おこわ  

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