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Selected Category: 九州美食購物 (24)

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蘋果日報:http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20160419/841848/螢幕快照 2016-04-19 下午7.29.53   每次計畫旅行目的地,最讓人期待不已的,莫過於當地特色美食,不管是主餐或者甜點,透過味蕾認識當地風俗,也是深度旅行中不可或缺的美好花絮之一。

阿蘇神社一之宮商店街(門前町水基巡)話題名店,總是大排長龍一位難求,鄉土料理『はなびし赤牛丼』,採用阿蘇山當地名產:赤牛,略炸至三到五分熟,橫切片擺上桌,光是擺盤琳琅滿目,讓人食指大動,恨不得立刻大快朵頤一番。

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寫在前面:2016年3月3日造訪阿蘇神社,同年4/16驚傳阿蘇神社因地震倒塌,儘管阿蘇神社要花好久時間才能復原,但那美好記憶牢牢記在心裡,更要分享給大家,在阿蘇神社復原之前,一樣還有許多景點可以造訪喔!

在熊本旅行,經典必訪行程就是阿蘇火山與阿蘇神社,阿蘇神社旁參道也是最讓人流連忘返的知名景點,短短停留三小時卻挖到許多寶啊!IMG_8445.jpg

其中創立於1927年,阿蘇的果子工房TANOYA,不只是媒體寵兒,在電視上曝光率極高,日本好友推薦必吃的蛋糕名店,最為人推崇的名物泡芙「たのシュー」,幾乎是造訪阿蘇神社必吃的美味點心。

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日本草莓園經營,跟台灣不太一樣喔!有沒有人能指出不同點呢?

熊本阿蘇木之內園直播草莓怎麼授粉?說清楚講明白!

Travelling and Parenting with kids and Choyce 貼上了 2016年3月3日
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網友Joyce留言發問:Beans Mart怎麼走?!原來當時我九州的旅行文章匆匆忙忙沒寫完就跑馬來西亞,然後又接著去歐洲旅行一個月啦!!真是對不起大家!!

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gate's(ゲイツ)〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲3-7-24(※地下鉄「中洲川端駅」4番出口より直結)

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公公婆婆此生首度踏上日本,跟著鐵道魔人六天走過九州五個縣市搭了很多火車也吃了很多當地名產,我問婆婆:你最念念不忘的名產是甚麼?!

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鹿兒島代表名產:山藥蒸糕,婆婆說什麼特別的,沒有留下深刻的印象。

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在九州旅行已經到最後一個晚上,婆婆漸漸顯得有些焦躁不安,原因居然出在找不到便宜好買的藥妝店!

是這樣的,這五天來,我們每到一個城市就要花些時間來找藥妝店,我們從福岡中洲區找起,也找了鹿兒島中央、熊本辛島町、長崎中華街,幾乎每到一個熱鬧的地方,就開始找藥妝店的蹤影。藥妝店有是有,可是價錢落差很大(都是我多嘴,跟婆婆說東京的價錢,讓婆婆一直用東京售價來比價),找了四天也比價了四天,九州各地藥妝品都比東京藥妝價錢差很多(聽說小倉一帶藥妝店便宜又多?!),一直下不了手的婆婆漸漸的沮喪起來,(我是有點懊惱不應該把最便宜的價錢告訴婆婆)

20110512最後一天晚上在JR博多city 10F享受一風堂拉麵後,本來計畫帶著一家老小前往博多運河城天神一帶繼續奮鬥找藥妝店,很貪吃的我看到Krispy Donut的招牌在JR 博多city 地下一樓,又帶著一家老小逛到B1F想要抓幾個超美味的甜甜圈帶走當消夜。

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說到熊本,九州人一定會問:馬肉吃了沒?(誰可以告訴我,到底為什麼,熊本名產不是熊肉是馬肉啊?!)

這回我在熊本車站旁的名產街匆匆抓了一盒據說是熊本新代表名物,急急忙忙的用JR SUICA卡結帳就離開,搭乘新幹線往久留米去換搭由布院之森。

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九州三代同堂親子旅行,我們利用JR 九州 PASS玩了九州五縣市,不過有六天有三個晚上住在博多EXCEL HOTEL東急飯店。本來是為了配合華航機加酒的方案做了不得不的折衷,最後卻發現當初選擇住在這裡真是棒透了!!除了地理位置良好(就在博多地區最熱鬧的中洲地區),我們20110511這一天還有了相當超值的晚餐,讓人驚喜連連!!

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20110511這一天晚上我們從由布院回到福岡博多,玩了好幾天也漸露疲態的我們,考量外面還是雨勢不小,入房間Check in 以後,決定留在博多EXCEL HOTEL東急飯店裡,享受"櫸"餐廳的19周年特餐。石焼鉄板じゅうじゅうシリーズ

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來到九州,你一定不能錯過日本女性票選最喜歡的溫泉勝地:由布院(由布院也被稱為湯布院),位於大分縣的由布院,好山好水好風光,我們從熊本搭乘由布院之森特急電車來到這裡(搭觀光列車也是我的重點之一)

這回已經是子喬子鈞跟爸爸媽媽第二次造訪,第一次來由布院的時候,子鈞還是窩在媽媽身上喝奶的六個月小嬰兒呢!相隔三年再訪由布院。跟三年前一樣又遇到雨天,幸好都是小雨,我們依然玩興不減,

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20110512,親子三代同堂遊九州,最後一天本來打算前往長崎豪斯登堡遊樂園,無奈這幾天陰雨連綿,這時去戶外賞花只是自找麻煩吧。於是轉往長崎市區觀光,遊記晚點寫,先把不吃不可的長崎名產介紹一下。

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長崎最有名的甜點是大家都知道的長崎蛋糕,最有名的餐點就是什錦炒麵,走在中華街裡隨處可見兩旁的商家擺攤賣什錦麵條。(當然蜂蜜蛋糕是大宗!)

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20110512,三代同堂的親子旅行到九州已經是最後一夜,這六天的行程滿檔,我們也只有最後一夜才有機會停留在福岡的博多車站,準備逛逛跟著九州新幹線一起開幕營業的JR博多city百貨公司

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JR博多城簡介JR博多城設有由東急HANDS等大約230間商店組成的專門店區「AMU PLAZA博多」、首次登陸九州的「Hakata Hankyu」百貨公司、日本最大型餐廳區的「城市餐廳空天」、屋頂花園、活動大廳和會議室等文化設施,是九州的新地標。

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20110510,在雨中艱苦的完成熊本城散策,如果領隊還是堅持己見想要繼續走行程,大概會被團員大卸八塊吧。稍早先去super hotel city熊本放行李時,我已經事先打聽。

熊本市 マップ
 

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即食糰子

熊本特產"即食糰子"是鬆軟的紅薯和豆餡外裹麵粉皮而製成的味道純樸的點心。有嚼勁的外層包裹著甜甜的紅薯、清淡的豆餡糰子非常美味。

いきなり団子

熊本名物「いきなり団子」は、ホクホクのさつま芋と餡を 小麦粉の皮でくるんだ素朴なお菓子。 モチモチとした皮に包まれたさつま芋の甘さと、あっさり味の餡が美味しい団子です。 いきなり団子は地元では「いきなりだご」とも呼ばれています。

おすすめコメント
団子は定番プレーンタイプのほか、よもぎや黒糖、紫芋など種類も豊富です。

資料來源: 九州觀光推進機構 http://www.welcomekyushu.jp/feature/2009/spring_teiban/kumamoto.html

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寫了好多鐵道的分享,來點好吃的調和一下。如果你問日本人:熊本的名產是甚麼?十之八九就要跟你說是生馬肉啦!

老話一句,沒吃過馬肉不要說你來過熊本!!(咦?熊本不是吃熊肉嗎?!)

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糕點 資料來源:鹿兒島縣觀光聯盟 http://www.kagoshima-kankou.com/tw/wheretoeat/

鹿兒島具有代表性的糕點有和式點心的山藥糕"KARUKAN"(以紅薯、粳米和砂糖做成的蒸糕)、鹼水卷"AKUMAKI"(在鹼水浸泡的糯米用青竹皮包成的粽子)、和西式點心的紅薯派。這些糕點精緻美味,作為土特產深受歡迎。

Sweets

20110510,13:46分從指宿回來,衝13:57分,從鹿兒島中央站接新幹線さくら416號往熊本,在離開鹿兒島的新幹線さくら416號上攔下JR的推車,有樣鹿兒島土產我非買到不可!

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到了福岡,沒吃碗博多拉麵就當你沒真的來過。

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長濱拉麵、一風堂拉麵、一蘭拉麵都是博多代表拉麵名店,究竟要如何取捨呢?

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日本九州最南端的鹿兒島縣,擁有火山、溫泉、番薯、燒酌等特產品,優良的畜牧業也因此栽培出日本出名的黑豬,在鹿兒島,你一定不會錯過的,就是到處都有這樣的店面。

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在鹿兒島市區,到處都可以看到就是薩摩揚的商店,台灣稱為天婦羅,在鹿兒島可做為大量的運用,加入蓮藕,黑木耳、毛豆、牛蒡、起司、芋頭、蘿蔔等不同的材料分別成為各種不同風味的薩摩揚,在商店裡買一盒綜合口味的薩摩揚,每一口咬下去都是驚喜。

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20110510 帶著四大兩小轉車換車等車花了了7.5個小時,幸好肥薩線沿途的風光美不勝收,才不至於讓公公婆婆心生怨言,終於抵達鹿兒島中央也找到旅館後,看看疲累的一家老小,觀光案內所的服務人員也勸告傍晚去櫻島已經沒有看頭,這一天傍晚就留在鹿兒島中央車站逛街吃東西購物吧!

鹿兒島最出名的名產,除了薩摩揚(天婦羅)與燒酌外,千萬不要錯過黑豬肉!當我還在猶豫著要挑選黑豬肉唰唰鍋好?還是哪種料理方式才能讓四大兩小品嘗黑豬肉料理?就在鹿兒島中央站旁的百貨公司地下一樓無印良品旁,找到這家黑豬肉豬排店。鹿兒島中央站東口徒步一分鐘可達。

とんかつ かつ寿

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飲食店名
とんかつ かつ寿 (とんかつかつじゅ)
住所・場所
鹿児島県鹿児島市中央町1-1アミュプラザ鹿児島B1
アクセス

鹿児島本線 鹿児島中央駅

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20110509,這一天一大早就離開福岡,搭乘新開幕的九州新幹線800系往南走,今天要攻下肥薩線,日本第一的車窗風景!!

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博多小吃"hakata torimon"

在傳統的博多日式點心的基礎上加進西洋點心的材料製成的"hakata torimon",是博多特有的西洋和果子。是很有人氣的博多特產。

博多小吃

我依照日本九洲觀光推進機構的建議,首先入手的就是博多名物 hakata torimon

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