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Selected Category: 東京美食 (78)

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表參道是不是你造訪東京時,必訪的目的地呢?

Choyce每每造訪東京,總會前來表參道美髮或者購物,最多時候停留在天橋上,靜靜細數旅人匆忙的足跡,細細研究著不同國度人們目的地又是哪些地方?這回要來介紹東京原宿街頭,日本最受歡迎的人氣厚鬆餅bills.

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朋友提議:走啊,我們去吃燒肉。我們去吃大阪燒肉。

誒,我們正在東京呢,怎麼可能去大阪吃燒肉?大阪燒肉雖然很便宜又好吃,但是搭新幹線可不便宜啊!(原來東京也有大阪燒肉,就在涉谷鬧區裡,109百貨旁邊中央通商店街裡

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在台灣也開設分店,淺草天婦羅名店:下町天丼 秋光目標不只東京,連香港中國等地都設有海外餐廳,目的就是為了把日本江戶美食之一:天婦羅推廣到海外,Choyce這回造訪日本東京,特別先購買特別票券,享受半價優待江戶道地傳統美食,也果然不讓人失望的超值大滿足!

淺草在地美食推薦,下町天丼秋光套餐內容:2500円天婦羅五品炸物(穴子(鰻魚)一整尾,三尾炸蝦,稚鮎(香魚)一尾,茗荷,南瓜,香菇),生魚片前菜,新香(醃漬醬菜三品(小黃瓜,白蘿蔔,高麗菜)大碗日本米白飯,汁物(味增湯),一整大瓶Sapporo黑瓶,外加一份天婦羅便當外帶,猜猜多少錢?

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東京新宿美食餐廳林立,你可知道哪些是日本江戶時代的美食代表嗎?

答案是:握壽司,天婦羅,鰻魚(穴子),蕎麥麵。上回日本朋友帶Choyce走訪新宿,也介紹了一間低調神隱的人氣名店『 玄菜壱上』,這裡不只提供江戶料理,更受外國人歡迎的原因:服務人員身穿和服帶來不同的日本回憶(大江戶線新宿西口站徒步一分鐘)

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日本具有代表意義的庶民美食族繁不及備載,但說到鐵板料理,大家很快就能舉出幾個例子來『廣島燒』,『大阪燒』,以及東京『月島文字燒』這回與好友們相約一起到東京月島來個女子會,熱呼呼的鐵板料理很快就拉近陌生距離,也讓眾人感情更加溫。

說到月島,其實就位於銀座與築地間,儘管在日本東京最熱鬧商業區中心,月島卻意外的低調純樸,漫步在老街上,彷彿時光凍結,熙來攘往的人潮走到月島都自動放慢腳步,不如東京一貫的快節奏,月島街道與月島人,好像慢了好幾個年頭,卻依然自得的自在呢。IMG_0964.jpg 

月島一帶少數全封街的街道(銀座只有週末才封街)月島街道保留給行人全然空間。

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Choyce曾經約好友:走!我帶你去吃東京美味烤鳥餐廳!朋友聽了直搖手:我才不要吃烤鳥肉誒!

原來是文化差異造成誤會啊!日本把『雞』肉稱為『鳥』,烤鳥肉就是烤雞肉串的意思啦(笑翻。上回在東京旅行時,Choyce與好友日本零食和菓子一同造訪日本橋人形町一帶,正愁著午餐怎麼解決呢?飯店內翻閱美食雜誌找到推薦餐廳:江戶路,30種烤雞料理餐廳,也是傳承八代,日本親子丼創始名店,就剛剛好在Choyce住宿飯店附近,立刻動身前往探索美食蹤跡。 人形町住宿推薦:交通超便利 羽田出發一站即達 深度文化旅遊必看 東京住宿推薦 super hotel東京・日本橋三越前  

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 位於東京市中心一帶,逐漸興起一股時尚風,尤其以老屋新改造而成的咖啡店,總是一開店就大排長龍,等候一杯咖啡可要耐著性子罰站兩小時,新興咖啡店成為媒體寵兒,逐漸取代老店鋒芒,當地人對年輕人潮流興起也感到不可思議。其中以清澄白河最為話題的Blue Bottle藍瓶咖啡為代表,甚至帶動整個地區繁榮(是的,清澄白河本來是安靜佛寺群與墓園區,一年中最熱鬧的就是『春分掃墓祭祖』與『盂蘭盆節』,當地人都笑稱這裡死氣沈沈,是養老的好地方)

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為什麼選擇在清澄白河設店?藍瓶咖啡在官網上是這樣解釋:清澄白河這一帶,跟藍瓶咖啡在美國總公司:加州奧蘭多的環境很像,環境清幽,適合藍瓶咖啡設置倉庫,控管由世界各地採購而來的咖啡豆,所以把日本總店設置在清澄白河一帶。(清澄白河墓園多,地價便宜,依然保留有許多昭和時代古老風情,也因此才能有空間可蓋倉庫與咖啡廳,藍瓶咖啡旁停車場更是拿來讓朝聖者們排隊用,連車子都無法停靠一旁。

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接近中午時分,知名名店們推出各種色香味俱全的特色菜單,名古屋親子丼,江戶鰻魚飯,金子半之助烏龍麵,北海道特產,漢堡.....美食當前千萬不要馬上投降,保持鎮定一一盤算等等要用什麼來祭五臟廟。Choyce這回要介紹的是日本橋室町coredo一號館美食煉獄,歡迎愛吃美食的捧油在用餐時間自我挑戰一下,你的理智可以撐多久!

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日本橋室町COREDO二號館B1,三月開了兩間話題名店牛かつ もと村與金子半之助烏龍麵,Choyce在幾經思量下選擇牛かつ もと村

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東京鐵塔下最是低調也是神祕餐廳,一般人往往不得其門而入,也是最多外賓造訪東京必去餐廳排行第一,佔地2000坪,一踏入大門就彷如穿越時空回到江戶時期,日式造景庭園,朱雀鳥居,白璧烏瓦,潺潺流水聲以及身穿日本傳統和服的工作人員在其間穿梭,這是許多外國人可求的日本元素,也是最難敲進門的日本和食餐廳:『東京 芝 とうふ屋うかい』

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曾經獲得米其林一星認證,近來少了米其林光環,但外國人源源不絕湧入『東京 芝 とうふ屋うかい』不只為了親近日本和食,也為了感受與時尚潮流迥異的不同東京面向。

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新宿車站南口往東京都廳走,位於都廳旁邊的五星級飯店Park Hyatt,其實是間可遠觀不可靠近的頂級飯店,高階房價讓人卻步不前,但Choyce卻經常與好友相約在這裡,一起享受東京都心高空景觀,一邊享受美食。尤其要特別介紹位於41樓GIRANDOLE(ジランドール)餐廳,中午時段造訪會讓人驚喜連連。

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東京都廳旁的高樓層飯店,park hyatt 東京柏悅飯店41樓 GIRANDOLE(ジランドール),是東京都內享有盛名的歐式餐點,總主廚擁有多年西餐料理經驗,日式與歐式餐點完美結合。每到夜晚總是一位難求,但中午時段卻提供特別精緻卻實惠套餐,讓人意想不到的驚喜連連。

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中午與好友們共同享受了在新宿高樓層的法國美食饗宴,下午又託福,好友帶Choyce到美容沙龍大改造一番,從頭到臉由內而外都煥然一新,好友們捨不得就此解散,終於有人開口:那現在呢?老東京人介紹:帶你們吃在地人才會走進去的壽司店,而且,站著吃!冒著寒風冷雨走到新宿西口旁,啊!這家立壽司不知道經過幾百次,卻一次都沒有走進去過啊!

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江戶前立食握壽司,市場直送,選擇喜歡的食材,由職人親手握給你,新鮮魚料搭配人體肌膚溫度才是上品啊!看看這麼多種材料,每一貫75円起,最貴的大腹鮪魚則是一貫350円(台灣壽司店賣350元也不為過)

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每回吃拎杯系列餐聽都會腦神經衰弱,一邊大口吃肉一邊擔心體重失控,好吃愛吃但不敢吃,對美食愛好者來說是莫大的折磨啊!沒關係,多找幾個人一起吃就可以安心啦(不是人多吃得少,而是人多可以點更多種,美味共享才是好滋味啊!

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這回Choyce與好友們一家造訪拎杯燒肉銀座九丁目,才幾個月前來過,這回又被新菜單給驚到!看看這一大盤牛肉,足足有一公斤重,受歡迎的橫隔膜等大口吃,這一大盤一公斤多少錢?

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在東京旅行,不費力氣就能海吃四方,日本傳統料理當然不用多提,各國經典美食也齊聚一堂,比起台灣知名餐廳價格,東擊美食來得親民許多喔!

這回來到拎杯系列餐廳,燒鳥(烤雞)銀座九丁目,六個人興奮大吃特吃,價格卻超乎想像的便宜呢!每天提供不同食材與菜單,每日材料與定價都不是標準定價喔!

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前一陣子與好友吃老乾杯,三大兩小快要五千元台幣,吃林森北路鐵板燒,兩人也快要5000元台幣,到信義區吃厲家菜,一樣兩人又吃了快五千元。在台灣吃好料,可要付出不少代價呢!(太高貴的餐廳,實在找不到動機來動筆寫食記)

在東京吃美食,代價可比在台灣便宜呢!Choyce這幾年跑日本跑得勤快,於公於私都在東京銀座一帶走動,也驚訝發現東京銀座消費遠超過想像的實在,至少不用花太高代價,簡單就能獲得真正好美食。

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Choyce家難得合體一起海外旅行,結果我把在東京的每一餐都安排拎杯系列餐廳,有沒有那麼愛拎杯啊?

搭乘台灣虎航紅眼航班,從羽田飛往台灣,由於起飛時間為早上五點,只能把住宿安排在羽田空港附近,開車只要七分鐘即可到達的Mystays Hotel 羽田,並且把晚餐約在蒲田車站附近,俺の焼き鳥蒲田店。從飯店旁車站搭車只要十來分鐘即可抵達京急蒲田站,俺の焼き鳥蒲田店就位於京急車站與JR車站中間。

(日本東京觀光) 台灣虎航 IT217 羽田直飛桃園空港 羽田空港國際線 24小時餐廳與設施推薦 

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日本東京捲起一陣拎杯炫風,不只和牛燒肉,烤雞肉,法國菜,義大利餐都掛著大大的『俺の系列』餐廳。

俺の,日文口語是男子較為通俗的自稱,台灣話就叫做『拎北』,『俺の株式会社』(拎杯公司)這一系列餐廳最受歡迎,就位於銀座九丁目(近新橋車站)的『俺の焼肉』(其他拎杯系列餐聽也很受歡迎)

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日本人總愛問:Choyce最喜歡日本哪個城市?

一定要說喜歡,其實有很多城市可以排入最喜愛之列,唯獨東京,對我來說,不是觀光地,而是家。

走在東京銀座街頭,感受整個城市的脈動,就能感受到全日本的呼吸。

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說到台灣人最愛的日本拉麵,創始於九州,如今展店到世界各地,『一蘭拉麵』應該是人氣最高(其實不只台灣,港澳新馬都有喔)

2015年四月帶著孩子們到東京賞櫻,有點寒涼的天只想來碗熱拉麵,帶著孩子們在原宿尋找目標,果然還是大排長龍的一蘭。原宿店營業時間10點到晚上10:45分喔!

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造訪東京的那一夜,好友們起鬨著要排隊吃一蘭拉麵,經過漫長一小時等候,吃了滿滿拉麵的肚子還有點空虛,急切需要甜食來安撫過於嫌膩的胃。

(東京美食推薦) 超人氣 一蘭拉麵 五倍辣超過癮啊!原宿店+新宿東口店 

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20150629,今日爽報副刊:http://sharpdaily.tw/index/article/8315螢幕快照 2015-06-29 上午6.40.41  

網友問:東京要安排幾天才玩得過癮啊?

Choyce累積了東京200天的旅行經驗,還玩不透一小區塊呢!更別說五天六天的自助旅行啊(遠目)

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