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目前分類:青森美食 (11)

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弘前自豪為蘋果之城,不止連公車上握把,馬路上水溝蓋,轉彎鏡,街燈通通加入蘋果元素變化造型,蘋果派,蘋果酒,蘋果汁等蘋果食品琳琅滿目,甚至也製作直徑200公分超大蘋果派已獲得金氏世界紀錄。 採蘋果,吃蘋果,製作蘋果相關用品等,各種蘋果活動在弘前市全年展開。看弘前蘋果公共設施:http://www.hirosaki-kanko.or.jp/web/edit.html?id=ringomeguri

走在弘前市街上,與歐風洋館古蹟相呼應的,多達近20間甜點名店,造型各有奇趣,尤其是蘋果派,更熱門到得打電話提前兩三天預約才吃得到。蘋果派地圖下載:http://www.hirosaki-kanko.or.jp/userfiles/file/UNIQ_f421c7bd6c3d2da95e23007af3fc5f33.pdf

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日本青森有三寶:蘋果、蒜頭、大間鮪魚。每回Choyce到青森都要拼命把好吃的青森物產塞進肚子裡,甚至扛回來一整箱的青森蘋果汁,在台灣也可以略解思鄉愁。這回也不例外,帶了大箱小箱回台灣來慢慢品味青森。

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看看日本好友田中先生送給我的青森特別物產,這黑呼呼又香噴噴的是甚麼?!

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住在溫泉旅館飯店,享受日式早餐,這樣夢幻中的場景,我們一家人在這趟日本16天的長途旅行中不斷的重複再重複。如果在上百年歷史的青森古建築:南部曲屋裡頭,總料理長只專為你們一家人調理早餐,還親自端上桌來,使用的,還是剛才一家人早上七點到農園去現場採收的新鮮蔬果,這是不是夢幻中的夢幻場景呢?!

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青森縣的南部曲屋,其特徵是一年有五個月都在豪雪地帶的青森特有的陡坡,為了方便在積雪期間進出房屋,門廳正面入口建有大型的山牆上開門的屋簷。 在星野集團 古牧溫泉 青森屋,你可以選擇早餐吃到飽的青森美食,又或者,選擇來到一旁的渋澤公園中有上百年歷史的南部曲屋,讓總料理長為您親自調理美味的日式早餐。  

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看到Choyce分享日本夏天吃甚麼最消暑,更介紹參加日本夏季祭典要吃甚麼才對味啦!

這一籃採購商品就是Choyce全家在青森市內,最熱鬧也是角度最好的十字路口,搶到最前排也要好整以暇慢慢享用的夏季祭典必備好物。

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日本住宿資訊這麼多,到底哪一間才是最好的?!Choyce建議:部落客也好,作家也罷,參考網路推薦文章,會讓人一訪再訪的就是他真心喜歡的好旅館。

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自從今年3月在青森屋停留一泊,Choyce對星野集團青森屋的美好印象深刻,打從那時候開始計畫青森睡魔之旅,就計畫好要帶著全家人再訪青森屋。也是這次停留青森屋,讓我徹底覺悟:好的溫泉旅館一定要停留兩晚以上,只住一晚就走根本就沒有時間感受旅館的精心服務與用心維護的設備。

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想像一下,當你面對這樣的美景,是不是感到放鬆,走路的步伐還有呼吸的頻率都不知不覺放慢速度,電話與電腦只想關機,腦袋也只想停機好好休息一番呢!?

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這一天我們從星野集團的青森屋出發,前往夢幻的奧入瀨溪流一探究竟,中午停留也是星野集團旗下另外一間旅館,奧入瀨溪流hotel,一邊參觀飯店也發現自己的肚子被陣陣傳來的咖哩香引誘得咕嚕嚕,打開lobby森林神話咖啡廳的menu,點來蘋果咖哩、蘋果汁,蘋果甜點等全套蘋果全餐。企圖把青森的美好滋味牢牢記住在味蕾裡,這才能心滿意足離開青森。

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聽到Choyce好幾位朋友,受到青森文章的蠱惑打算買JAL+JR+青森機加酒自由行的消息 ,我得加快腳步把青森滿滿的收穫化為文字鋪陳出來。加深大家對青森的了解。

古牧溫泉 青森屋 のれそれ食堂的特色,就是:かっちゃのばんげまんま(お母さんの晩御飯)媽媽味的家鄉菜。古牧溫泉 青森屋的一泊二食方案就包含晚餐吃のれそれ食堂的自助式晚餐。のれそれ食堂營造出一種在家裡吃飯的輕鬆感,好似親朋好友齊聚一堂,大家輕鬆隨意拿取想吃的菜色,隨意坐下邊聊天邊大口享用媽媽味的故鄉菜。利用中式日式西式各種烹調法端出來的青森家鄉菜,從前菜到甜點都讓Choyce回味不已。

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Choyce回頭看看2010年底的青森自助旅行文章,最受感動的就是青森爽朗的人情味,那種被母親滿滿愛包圍的感動。青森人怎麼會這麼可愛呢?這都在Choyce於2012年3月拜訪青森知事(縣長)三村申吾先生後,一切的謎題都解開了。

原來青森縣這麼有活力又大方爽朗,都是因為大家長帶頭打造出如蘋果一樣可愛的青森縣。

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在新幹線はやぶさ上,除了欣賞各節車廂配置與平穩的乘車享受外,最大的樂趣肯定就是大啖火車便當啦!!Choyce此團有22名成員,一口氣掃掉22個火車便當,我也趁亂搶拍了六種火車便當的內容物。

先來介紹最特別的仙台牛舌便當,為什麼說他最特別?因為這牛舌便當送到你手裡,跟普通的火車便當一樣是冷的,但是只要動動小機關,立刻變成熱呼呼的牛舌便當唷!

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子喬子鈞眼前這一堆通通都是Choyce此行前往青森採購的戰利品,加上一整箱30罐的青森產蘋果汁(每罐各195ml)。合計起來一小行李箱(20"),兩大袋行李袋。青森特產總重量約20公斤(扣除衣物雜用品等重量),通通被Choyce收到肚子前面的口袋裝回台灣囉!(咦?)

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儘管Choyce經常帶著子喬子鈞在日本各地玩透透,母子三人的旅行受限於移動方式與負重能力的限制,只能買一點解饞。去年到現在連續幾團媒體團採訪下來,輕輕鬆鬆的兩手空空,那就換成帶當地特產吧

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為了因應新青森站的開通會帶來大批觀光人潮,整個青森都動了起來。到處都可以看到慶祝東北新幹線開通的訊息,青森市民也緊急動員展開各種活動,企圖把搭新幹線往北的人們停留在青森多上一兩天也好。

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